Wszystko, co musisz wiedzieć o zarazie pomidorów (2023)

W zeszłym roku nauczyłem się dużo o uprawie pomidorów. Jednym z problemów, na który natknąłem się pod koniec sezonu wegetacyjnego, była zaraza. Więc następnym razem chcę być przygotowany; Zrobiłem trochę badań, aby zrozumieć, jak rozwija się ta choroba i kilka świetnych sposobów, aby jej zapobiec. W tym poście chcę zebrać wszystko, czego się nauczyłem, abyś mógł znaleźć wszystko, co kiedykolwiek musisz wiedzieć o zarazie pomidora w jednym miejscu.

Co powoduje zarazę w pomidorach? Zarazę można podzielić na dwa różne rodzaje; zaraza wczesna (wywołana przez Alternaria solani) i zaraza późna (wywołana przez Phytophthora infestans). Ten grzyb żyje w glebie i preferuje chłodne, wilgotne warunki.

Aby lepiej zrozumieć zarazę, przyjrzyjmy się bliżej jej przyczynom w pomidorach.

Patrząc na przyczynę zarazy

Wczesna zaraza: jest wywoływana przez Alternaria solani, rodzaj grzyba, który rozwija się w wilgotnych, ciepłych warunkach. Chorobę tę można łatwo rozpoznać po brązowych plamach w kształcie pierścienia na liściach. Jeśli nie zostanie to powstrzymane, wczesna zaraza będzie nadal się rozprzestrzeniać, zmniejszając zbiory lub czasami zabijając roślinę. Ten sam grzyb jest również znany z zarazy bulw ziemniaków. We wczesnych stadiach choroba zaczyna się od małej czarnej lub brązowej plamki, która się rozprzestrzenia. Najbardziej wrażliwe są stare liście; po zakażeniu inne części rośliny (takie jak łodyga, owoc) również mogą zostać zaatakowane.

Zaraza późna: jest powodowana przez inny rodzaj grzyba o nazwie Phytophthora infestans. Ta choroba jest powszechnie określana, gdy mowa o zarazie pomidora. To bardzo brutalna infekcja grzybicza; zainfekowane rośliny z pewnością umrą, a choroba będzie się szybko rozprzestrzeniać. Jedyne, co można zrobić przeciwko zarazie, to starać się opóźnić ją tak bardzo, jak to możliwe i szybko zareagować na pierwszy jej początek. W przeciwieństwie do większości innych chorób upraw, zaraza całkowicie zabije twoje pomidory, zarówno rośliny, jak i owoce.

Zacznijmy od sprawdzenia, skąd pochodzą patogeny, abyśmy mogli lepiej zrozumieć, jak im zapobiegać.

Skąd bierze się zaraza?

Grzyb może pochodzić z różnych źródeł. W większości przypadków zarodniki są uśpione w glebie i zaczną się rozwijać, gdy wejdą w kontakt z roślinami. np. Podlewanie i deszcz spowodują wpływ, który może przenieść zarodniki na uprawy.

Wczesna Zarazazainfekowane rośliny będą nadal rozprzestrzeniać grzyba przez około rok po zgniciu roślin. Z tego powodu istotnym czynnikiem ryzyka są również stare resztki pomidorów. Czasami rośliny lub nasiona, które kupujesz, miały już kontakt z zarodnikami, ale nie wykazują jeszcze żadnych oznak.

Większość przypadkówZaraza późnapowstają z unoszących się w powietrzu zarodników; Gdy zainfekowana roślina zacznie wytwarzać zarodniki, inne ogrody zaczną się zanieczyszczać, nawet jeśli najbliższa chora roślina znajduje się w odległości większej niż 10 mil. Czasami zarodniki mogą również pochodzić z gruzu w glebie. Zaraza późna potrzebuje żywego materiału, aby przetrwać i zazwyczaj nie zimuje.

Wczesna Zarazazaczyna pojawiać się w ciepłych warunkach (> 15°C/59°F) w okresie wilgotnym. Warunki te często można znaleźć na początku sezonu wegetacyjnego, stąd jego nazwa.Zaraza późnapotrzebuje dużej wilgotności, ale może wpływać na rośliny przez cały sezon wegetacyjny. Częściej jednak pod koniec sezonu.

Jak zaraza wpływa na nasze rośliny pomidora

Wczesna zaraza:Ta choroba przeżywa w szczątkach roślinnych w glebie lub nad nią. W przeciwieństwie do zarazy, ta choroba może zimować, dlatego najlepiej unikać niedawno zainfekowanych obszarów. Wiatr lub zaatakowane nasiona mogą wprowadzić nowe infekcje. Zwłaszcza w ciepłych i mokrych warunkach przyspieszy tempo infekcji. Najprawdopodobniej choroba zostanie przeniesiona z gleby na rośliny pomidora.

Pierwszym objawem porażonych roślin jest mała brązowa zmiana. W miarę rozszerzania się plamki zaczną się tworzyć koncentryczne pierścienie. W tym momencie centrum choroby może wydawać się suche i martwe. W końcu liść zwiędnie i umrze. Łodygi i owoce (poprzez kielich) również mogą być dotknięte tą chorobą. Te zainfekowane obszary są skórzaste i często mają typowe koncentryczne pierścienie. Zwykle od zakażenia do widocznego stanu mija około tygodnia.

Wkrótce grzyb zacznie produkować zarodniki. Potrzeba mokrej nocy, aby zadomowiły się konidiofory; zaczną wytwarzać zarodniki, gdy tylko następnego dnia uderzy w nie światło dzienne. Zarodniki mają tendencję do rozprzestrzeniania się podczas wilgotnych nocy lub są przenoszone przez wiatr i owady. Wczesna zaraza może poważnie uszkodzić twoje rośliny, ale jeśli zostanie wykryta wystarczająco wcześnie, istnieje duża szansa, że ​​przeżyją.

zaraza późna:W większości przypadków Phytophthora infestans zimuje w pryzmach ubitych ziemniaków, zakażonych sadzonkach pomidorów lub owocach lub przywieje wiatr z cieplejszych regionów. Zarodniki przenikną przez ścianę komórkową rośliny w wilgotnych warunkach i zaczną siać spustoszenie. Czasami choroba może pozostać w roślinie w stanie uśpienia, jeśli warunki nie są wystarczająco dobre.

Przejście od infekcji do wytworzenia zarodni i rozpoczęcia rozprzestrzeniania się zajmuje około tygodnia. Pierwszym objawem chorych roślin są wodniste zmiany o nieregularnym kształcie; Zwykle wokół tego obszaru utworzy się aureola, wkrótce potem na spodniej stronie liścia pojawi się pleśń. W miarę postępu choroby grzyb będzie widoczny po obu stronach, zmiany staną się bardziej widoczne, a liście zamierają. W tym momencie infekcja rozprzestrzeniła się na inne rośliny w pobliżu. Liście są zwykle pierwszą zainfekowaną częścią rośliny, ale choroba uszkadza również łodygi i owoce.

Zaraza późna niszczy głównie ziemniaki i pomidory, ale czasami może również rozprzestrzenić się na innych członków rodziny psiankowatych. Uniknięcie zarodników tego grzyba jest prawie niemożliwe, jeśli Twój ogród zostanie zainfekowany. Najlepszym sposobem radzenia sobie z tą chorobą jest przede wszystkim zapobieganie jej.

Jak zapobiec występowaniu Blight

Istnieje wiele doskonałych sposobów zapobiegania występowaniu zarazy. Niestety, całkowite uniknięcie choroby jest prawie niemożliwe; celem jest jak największe opóźnienie jej wybuchu. Z pewnością możliwe jest zakończenie pełnych zbiorów, zanim pierwsza roślina zostanie zainfekowana, więc jak to zrobić?

Pierwszy krok dotyczy samych roślin. Przepływ powietrza jest niezbędny do zapobiegania chorobom grzybiczym, więc oto kilka technik, które pomagają w walce z zarazą.

• Rosnąca pojedyncza łodyga: Podczas uprawy pomidorów skoncentruj się na jednej głównej łodydze. Pomaga to utrzymać rośliny w pozycji pionowej i zapobiega dotykaniu liści do ziemi. Co więcej, roślina nie będzie rosła wszędzie, co ułatwi nieco większe rozstawienie roślin i zmniejszy ryzyko przenoszenia chorób przez kontakt. Aby uzyskać pomidora o pojedynczej łodydze, musisz usunąć wszystkie odrosty pomidora, które rosną na styku łodygi i gałęzi. Kolejną zaletą tego rodzaju przycinania jest zmniejszona konkurencja o składniki odżywcze w roślinie, co zapewnia pyszne i duże pomidory.
• Przycinanie dolnych liści: Innym doskonałym sposobem na poprawę wentylacji, a także zmniejszenie ryzyka infekcji, jest usunięcie wszelkich gałęzi rosnących poniżej pierwszego owocu. Zwykle pod pierwszym skupiskiem kwiatów rośnie około trzech gałęzi. Te gałęzie są najbardziej narażone na zarażenie się chorobami z gleby. Podczas deszczu i podlewania małe cząstki ziemi mogą wejść w kontakt z rośliną, ale usunięcie nisko wiszących liści znacznie zmniejszy tę szansę. Ważne jest również przycinanie bocznych gałęzi, jeśli rozciągają się niżej niż pierwsze skupisko kwiatów.
• Rozstaw: odgrywa jeszcze jedną ogromną rolę w utrzymywaniu optymalnego przepływu powietrza podczas sadzenia pomidorów. Ważne jest, aby dać roślinom trochę przestrzeni do oddychania. Jednym z przykładów takiego postępowania jest uprawa w rzędach (z południa na północ) i usuwanie wszelkich gałęzi między rzędami. W ten sposób liście nie będą się nakładać. Pomiędzy rzędami zwykle zostawiam 20-calową (50 cm) szczelinę. Im mniej czasu zajmuje słońcu wyschnięcie wilgoci z roślin, tym lepiej.
• Maksymalizuj ekspozycję na słońce: Pomidory kochają słońce. Korzystne jest, jeśli wczesne słońce może dotrzeć do twoich pomidorów. Najlepszym sposobem na maksymalizację nasłonecznienia jest uprawa z północy na południe. W ten sposób zarówno poranne, jak i wieczorne słońce może padać na rośliny, a popołudniowe słońce będzie świecić prosto na rośliny. Działa to doskonale podczas sadzenia w rzędach po 2.
• Chochoł: Dobry przepływ powietrza w naturalny sposób zwiększy ilość wody potrzebną roślinom. Świetnym sposobem przeciwdziałania temu jest rozrzucanie ściółki. Dodatkowo ściółka zapobiegnie rozpryskiwaniu się materiału z gleby podczas podlewania. Po prostu upewnij się, że ściółka jest wolna od chorób i nałóż około 7,5 cm na wierzch łóżka.
• Stosowanie sody oczyszczonej: Zaraza jest wrażliwa na poziom pH. Używanie sody oczyszczonej do liści twoich roślin pomoże obronić wszelkie nadchodzące zarodniki. Wystarczy wymieszać 1,5 łyżki stołowej sody oczyszczonej i oleju roślinnego z 1 galonem wody. Dodanie odrobiny mydła może pomóc w prawidłowym rozprowadzeniu olejku. Zastosuj miksturę na całą roślinę rano lub wieczorem, ale upewnij się, że nie ma prognozy deszczu.
• Podlewaj ostrożnie: Upewnij się, że delikatnie podlewasz rośliny, aby uniknąć rozpryskiwania resztek gleby.
• Rozważ podniesione łóżka: Podniesiona pozycja pomaga poprawić wentylację. Podniesione łóżka to świetny sposób na zmniejszenie ryzyka rozprzestrzeniania się chorób glebowych, ponieważ masz pełną kontrolę nad glebą wewnątrz rosnącego łóżka. Istnieje wiele dodatkowych korzyści z podniesionych łóżek, o których nie wspomnę tutaj.

Zadbaj o czystość swojego ogrodu: Jeśli masz wystarczająco dużo szczęścia, by wcześnie złapać Zarazę, pamiętaj, aby usunąć wszystkie części roślin, które wykazują oznaki. Nie należy pozostawiać tych części w ogrodzie, ponieważ nadal mogą przenosić chorobę. Pamiętaj, aby ciąć obficie, aby przypadkowo nie dotknąć zainfekowanego obszaru nożyczkami. Po zakończeniu zdezynfekuj narzędzia i rękawiczki.

Rozważ rośliny odporne na zarazę: W obliczu bardzo zanieczyszczonej gleby i ciągłych problemów z zarazą najlepiej jest hodować odporne rośliny tylko przez kilka lat. W ten sposób możesz upewnić się, że wszystkie szczątki roślin odpowiedzialne za choroby nie są już zakaźne. Oto kilka odpornych do wyboru:

• Legenda – czerwony/duży
• Fantasio – czerwony/średni
• Iron Lady – czerwony/średni
• Jaspis – czerwień/wiśnia
• Defiant – czerwony/średni
• Fioletowy Aunt Ginny – czerwony/fioletowy i duży
• Kropla cytryny – żółta/mała
• Berry – czerwony/wiśniowy
• Red Alert – czerwony/wiśniowy

Do wyboru jest o wiele więcej pomidorów odpornych na zarazę; występują we wszystkich kształtach, rozmiarach i kolorach. Niektóre rośliny są odporne tylko na zarazę, co oznacza, że ​​po zakażeniu nadal produkują dużo owoców. Upewnij się, że wybrałeś odpowiednie pomidory do swoich warunków, jeśli już zmagasz się z zarazą, wybierz rośliny całkowicie odporne. Z drugiej strony, jeśli potrzebujesz tylko ubezpieczenia, tolerancyjne rośliny mogą wystarczyć.

Jest też pomocnyMapa w czasie rzeczywistymzgłoszonych ognisk. Może cię ostrzec z wyprzedzeniem, gdy zaraza pojawi się w twoim ogrodzie. Pamiętaj, aby zastosować trochę roztworu sody oczyszczonej, aby poprawić obronę swoich upraw.

Co powinieneś zrobić, jeśli zauważysz zarazę w swoich pomidorach

Ostrożnie podlewaj: Upewnij się, że ostrożnie podlewasz rośliny. Unikaj rozpryskiwania wody, aby zapobiec kontaktowi gleby z pomidorami. Grzyby potrzebują wilgotnych warunków, aby się rozwijać, doskonałym sposobem na spowolnienie ich wzrostu jest utrzymywanie rośliny w stanie suchym nad powierzchnią. Na przykład nawadnianie kropelkowe doskonale nadaje się do dostarczania wody do roślin bez ryzyka rozpryskiwania.

Chroń swoje pomidory: Ograniczenie narażenia na działanie wody naziemnej jest niezbędne do utrzymania roślin przy życiu. Przeniesienie roślin do szklarni lub zbudowanie im dachu pomoże zminimalizować narażenie. Niestety nie działa to podczas dłuższych okresów deszczowych. Wilgotność odgrywa kolejną istotną rolę w przetrwaniu grzyba. Unikanie bezpośredniego kontaktu z wodą jest niezbędne, ale to nie zabije Plagi. Najlepiej stosować tę metodę w porze suchej - Zaraza może zostać powstrzymana przez suchą pogodę - aby chronić rośliny przed krótkimi opadami deszczu i rosą.

Unikaj pracy z mokrymi roślinami: Praca z mokrymi roślinami to idealne warunki do rozprzestrzeniania się choroby. Najlepiej poczekać, aż słońce wyschnie, zanim zaczniesz o nie dbać.

Kontynuuj skauting: Bardzo ważne jest, aby zwrócić uwagę na wczesne oznaki infekcji. Codziennie sprawdzaj swoje rośliny, aby upewnić się, że wszystkie są zdrowe. Po pojawieniu się zarazy w jednej z twoich roślin, kontynuuj monitorowanie innych zagrożonych upraw. W ten sposób masz szansę działać natychmiast, co z kolei poprawi przeżywalność twoich roślin i może zapobiec zniszczeniu twoich pomidorów.

Nawozić, aby utrzymać rośliny przy życiu: Działa to świetnie w przypadku Wczesnej Zarazy. W większości przypadków rośliny przeżyją infekcję, ale podanie im nawozu pomoże roślinie odzyskać siły. Uważaj tylko, aby nie przenawozić potasem. W jednym z moich ostatnichposty, przejrzałem wiele organicznych metod nawożenia łóżka ogrodowego.

Pozbądź się zainfekowanych liści: Zainfekowane części roślin należy usunąć. Obficie odetnij chore liście. Podobnie rozważ wycięcie łodyg, które zostały zainfekowane (w przypadku wczesnej zarazy, czasami lepiej je zatrzymać) i usuń owoce, które zaczynają wykazywać oznaki. Zmniejsz ryzyko rozprzestrzeniania się choroby, dezynfekując nożyce do przycinania po każdym cięciu. Zbierz wszystkie ścięte części i usuń je ze swojego ogrodu. Spal je albo wyrzuć do śmieci. Nie kompostuj ich; będą nadal rozprzestrzeniać grzyba. Następnie pamiętaj o wyczyszczeniu rękawic i narzędzi.

Zapewnij swoim zdrowym roślinom odpowiednie przycinanie: Liście mają kluczowe znaczenie dla zdrowia roślin, ale ich nadmiar może być dla nich szkodliwy. Przycinanie nadmiaru liści pomoże zmniejszyć ryzyko zarażenia. Twoje liście wyschną szybciej po wschodzie słońca, a wentylacja poprawi się. Ponadto nie będzie bezpośredniego kontaktu między roślinami, co spowalnia rozprzestrzenianie się choroby. Usuń wszystkie liście poniżej pierwszego kwiatostanu i przytnij gałęzie rosnące między rzędami.

Zapobiegaj nadmiernemu zimowaniu: Zaraza późna może przetrwać w zainfekowanych roślinach przez dłuższy czas. np. podczas uprawy z zebranych nasion. Jeśli chcesz wykiełkować własne nasiona, upewnij się, że twoje rośliny nie zostały zainfekowane w momencie zbierania owoców. Z drugiej strony, czasami rośliny mogą być dotknięte i nie wykazują żadnych objawów. Kupowanie certyfikowanych sadzonek wolnych od chorób jest dobrym pomysłem, jeśli w Twojej okolicy występują obecnie problemy z zarazą. Wczesna zaraza może zimować w ten sam sposób. Jednak może również pozostać żywy w gruzach na wierzchu iw glebie. Upewnij się więc, że odpowiednio wyczyściłeś swoje rosnące łóżko, jeśli cierpisz na epidemię.

Używaj organicznych fungicydów: Środek grzybobójczy z sody oczyszczonej, o którym mówiłem wcześniej (w „Jak zapobiegać powstawaniu zarazy”) działa również jako środek leczniczy. Tylko pamiętaj, aby zwiększyć stężenie sody oczyszczonej i oleju do 3 łyżek stołowych na galon. Alternatywnie można użyć rozwiązania na bazie miedzi/siarki. Można je kupić w większości centrów majsterkowania lub w Internecie. Postępuj zgodnie ze wskazówkami na etykiecie, ponieważ stężenie może się różnić w zależności od marki. Zwykle wystarczy raz w tygodniu zastosować fungicydy organiczne.

Chemiczne środki grzybobójcze: Jeśli wydaje się, że nic nie działa, fungicydy chemiczne mogą być środkiem ostatecznym. Chlorotalonil działa całkiem dobrze z pomidorami. Ale jest też kilka skutecznych alternatyw. Pamiętaj, aby postępować zgodnie z instrukcjami na pojemniku. Wadą chemicznych środków grzybobójczych jest czas oczekiwania, aż owoce będą bezpieczne do spożycia. Co więcej, środki chemiczne mają tendencję do niszczenia i niszczenia rzeczy, które są korzystne dla ogrodu, więc obchodź się z nimi ostrożnie.

Wiedz, kiedy porzucić swoje rośliny: To koszmar każdego ogrodnika. Czasami najlepiej jest zmniejszyć straty, porzucając rośliny. Zwykle po zainfekowaniu 5-10% liści nie można zapobiec zniszczeniu reszty upraw przez chorobę. Najlepiej ocalić jak najwięcej, zbierając niedojrzałe i pozornie niezainfekowane owoce. Umieść pomidory w ciepłym pomieszczeniu, używając kartonowego pudełka (Pomidory produkują etylen; ten gaz pomaga im dojrzewać). Najlepiej rozłożyć je równomiernie, układanie ich w stos zwiększa szansę na rozprzestrzenienie się choroby, jeśli jeden z nich zostanie zainfekowany. Sprawdzaj je od czasu do czasu, aby usunąć chore owoce.

Rozważ płodozmian: Uprawa innej rodziny upraw po wybuchu epidemii może pomóc w regeneracji ogrodu. Zwykle zanieczyszczone szczątki roślinne zaczną gnić. Najlepiej, jeśli dasz swojemu rosnącemu łóżku 3-4 lata, zanim ponownie wyhodujesz te same rośliny. Płodozmian to doskonały sposób, aby gleba odzyskała składniki odżywcze i zmniejszyła ryzyko infekcji i szkodników.

Powiązane pytania:

Czy można jeść pomidory z zarazą?Jedzenie pomidorów z zainfekowanych roślin jest w porządku. Tylko upewnij się, że dobrze je wcześniej umyjesz. Zanieczyszczone owoce są nadal jadalne, jeśli zostaną zebrane natychmiast po pojawieniu się choroby. Możesz wyciąć wszelkie zmiany chorobowe i zjeść resztę. Kiedy choroba osiągnęła zaawansowane stadium – widoczna skórzasta zgnilizna – najlepiej pozbyć się pomidora. W tym momencie na pewno nie chciałeś tego jeść.

Jak niebezpieczna jest zaraza pomidorów?Zaraza rozprzestrzenia się niesamowicie szybko. Całe pola można zniszczyć w ciągu kilku dni. Ta choroba spowodowała wszystkie wielkie klęski głodu ziemniaczanego w XIX wieku. Ważne jest, aby działać natychmiast po zainfekowaniu ogrodu, aby zapewnić jak najmniejsze szkody. Wczesna zaraza może zmniejszyć lub zabić twoje zbiory, a także zimować w glebie, jeśli nie jest kontrolowana, co prawie uniemożliwia uprawę psiankowatych w ogrodzie w następnym roku. Z drugiej strony zaraza późna jest o wiele bardziej destrukcyjna i każdego roku zabija większość roślin. Każdy koszmar ogrodników jest stosunkowo wczesną infekcją, ponieważ może zmniejszyć zbiory do zera bez żadnego leczenia.